Ders Bilgileri

SUBRTOPİK MEYVELER
Kodu	Dönemi	Teori	Uygulama	Ulusal Kredisi	AKTS Kredisi
		Saat / Hafta
ORT222	Bahar	2	0	2	3

Ön Koşulu Olan Ders( ler )	Yok
Dili	tr
Türü	Zorunlu
Seviyesi	Ön Lisans
Öğretim Elemanı( ları )	Öğr.Gör.Yusuf ÇELİK
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze
Önerilen Hususlar	Yok
Staj Durumu	Yok
Amacı	Subtropik iklim meyvelerinin öneminin kavranması, yaprağını dökmeyen meyve ağaçlarının fizyolojik yapı ve davranışlarının anlaşılarak, çevre dostu üretim prensipleri çerçevesinde sürdürülebilir yetiştiricilik anlayışının benimsenmesi ve tüm yetiştiricilik aşamalarında olası riskleri analiz edip çözümleyebilme yeteneğinin geliştirilmesi
İçeriği	Subtropik iklim ve subtropik iklim meyveleri, turunçgillerin sistematikteki yeri, özellikleri; turunçgillerin önemi, turunçgil tür ve çeşitleri, botanik ve fizyolojik özellikler, turunçgil yetiştiriciliğinde çevre dostu bakım işlemleri, zeytin ve zeytinyağının önemi, zeytin fidanı yetiştiriciliği ve zeytincilikte uygulanan farklı yetiştiricilik sistemleri, zeytin yetiştiriciliğinde çevre dostu bakım işlemleri ve organik zeytin yetiştiriciliği, trabzon hurması yetiştiriciliği

Dersin Öğrenim Çıktıları

#	Öğrenim Çıktıları
1	Subtropik iklim meyvelerinin ekonomik öneminin ve sağlık açısından sahip oldukları değerin kavranması ve kalite yönetimi anlayışının benimsenmesi
2	Katma değeri olan ürünlerin öneminin anlaşılması ve katma değer yaratma yeteneğinin geliştirilmesi
3	Yaprağını dökmeyen meyve ağaçlarının fizyolojik yapı ve gelişmelerinin kavranması
4	Çevre dostu sürdürülebilir yetiştiricilik prensiplerinin benimsenip, öneminin kavranması
5	Subtropik meyve yetiştiriciliğinde olası riskleri önceden saptama yeteneğinin kazanılması

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

#	Konular	Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1	Dersten beklentilerin saptanması, subtropik iklim ve subtropik iklim meyveleri hakkında bilgilendirme, turunçgiller ailesine bakış	Anlatım
2	Turunçgillerin sistematikteki yeri, özellikleri; turunçgillerin önemi, turunçgil üretiminde katma değer yaratma, ispanyada turunçgil yetiştiriciliği	Anlatım
3	Turunçgil tür ve çeşitleri, botanik ve fizyolojik özellikler	Anlatım
4	Turunçgil fidanı yetiştirme, turunçgil yetiştiriciliğinde üretim planlaması ve risk analizi	Anlatım
5	Turunçgil yetiştiriciliğinde çevre dostu bakım işlemleri ve organik yetiştiricilik prensipleri	Anlatım
6	Turunçgil yetiştiriciliğinde entegre mücadele prensipleri, iyi tarım uygulamaları ile hastalık, zararlı ve yabancı ot yönetimi	Anlatım
7	Zeytin ve zeytinyağının önemi, dünya zeytinciliğine genel bir bakış, zeytinyağı ve katma değer yaratma, ispanyada zeytin yetiştiriciliği, Zeytinin sistematikteki yeri, botanik özellikleri, önemli çeşitler	Anlatım
8	Ara sınav
9	Zeytin fidanı yetiştiriciliği ve zeytincilikte uygulanan farklı yetiştiricilik sistemleri	Anlatım
10	Zeytin yetiştiriciliğinde çevre dostu bakım işlemleri ve organik zeytin yetiştiriciliği, zeytin yetiştiriciliğinde entegre mücadele ve risk yönetimi	Anlatım
11	Türkiye ve dünyada trabzon hurması yetiştiriciliği, genel bilgiler	Anlatım
12	Trabzon hurması yetiştiriciliği	Anlatım
13	Trabzon hurması yetiştiriciliğinde çevre dostu bakım işlemleri	Anlatım
14	Diğer subtropik iklim meyvelerinin incelenmesi 1	Anlatım
15	Diğer subtropik iklim meyvelerinin incelenmesi 2, dersin kritiği	Anlatım
16	Son Sınav

Resources

#	Malzeme / Kaynak Adı	Kaynak Hakkında Bilgi	Referans / Önerilen Kaynak
1	Değişik kaynaklardan hazırlanmış sunumlar Can, H. Z., Meyve Yetiştiriciliğinde Çevre Dostu Üretim Teknikleri. - Bahçe Bitkileri Tarımında Çevre Dostu Üretim Teknikleri ISBN:975-93098-3-1 Subtropik İklim Meyve Türleri 1,2,3. (Turunçgiller, Zeytin, Muz) Prof. Dr. Kadir Mendilcioğlu. EÜZF yayınları. Can, H. Z., Turunçgil yetiştiriciliğinde çevre dostu uygulamalar. Dalkılıç., Z. Turunçgiller. Adnan Menderes Üniversitesi. Yayın No: 22. 2005. Citrus Industry, Vol: 1,2,3,4. Davies, F. S., L. G. Albrigo, 1994. Citrus. ISBN: 085198 867 9. CAB Int., Wallingford, UK Olive Production Manual. Louise Ferguson, G. Steven Sibbert, George C. Martin. University of California. Publication 3353. 1994. Dünya Zeytin Ansiklopedisi

Ölçme ve Değerlendirme Sistemi

#	Ağırlık	Çalışma Türü	Çalışma Adı
1	0.4	1	1. Ara Sınav
2	0.6	5	Son Sınav

Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri

#	Öğrenim Çıktıları	Program Çıktıları	Ölçme ve Değerlendirme
1	Subtropik iklim meyvelerinin ekonomik öneminin ve sağlık açısından sahip oldukları değerin kavranması ve kalite yönetimi anlayışının benimsenmesi	1͵3͵5	1͵2
2	Katma değeri olan ürünlerin öneminin anlaşılması ve katma değer yaratma yeteneğinin geliştirilmesi	2͵3͵4	1͵2
3	Yaprağını dökmeyen meyve ağaçlarının fizyolojik yapı ve gelişmelerinin kavranması	1͵2͵3͵4͵5͵6͵7͵8͵9͵10͵11	2
4	Çevre dostu sürdürülebilir yetiştiricilik prensiplerinin benimsenip, öneminin kavranması	1͵3͵5͵7͵9͵10	2
5	Subtropik meyve yetiştiriciliğinde olası riskleri önceden saptama yeteneğinin kazanılması	2͵3͵4	2

Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.

İş Yükü Detayları

#	Etkinlik	Adet	Süre (Saat)	İş Yükü
0	Ders Süresi	14	2	28
1	Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
2	Sunum ve Seminer Hazırlama	0	0	0
3	İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması	5	3	15
4	Belge/bilgi listeleri oluşturma	0	0	0
5	Atölye	0	0	0
6	Ara Sınav için Hazırlık	1	6	6
7	Ara Sınav	1	1	1
8	Kısa Sınav	0	0	0
9	Ödev	0	0	0
10	Ara Proje	0	0	0
11	Ara Uygulama	0	0	0
12	Son Proje	0	0	0
13	Son Uygulama	0	0	0
14	Son Sınav için Hazırlık	1	10	10
15	Son Sınav	1	1	1
				75