Mersin Üniversitesi
Ders Bilgileri
| FİDE VE FİDAN YETİŞTİRİCİLİĞİ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kodu | Dönemi | Teori | Uygulama | Ulusal Kredisi | AKTS Kredisi | |
| Saat / Hafta | ||||||
| ORT 208 | Bahar | 2 | 1 | 3 | 5 | |
| Ön Koşulu Olan Ders( ler ) | Yok |
| Dili | tr |
| Türü | Zorunlu |
| Seviyesi | Ön Lisans |
| Öğretim Elemanı( ları ) | Ali Rıza GÜNDOĞDU |
| Öğretim Sistemi | Yüz Yüze |
| Önerilen Hususlar | Yok |
| Staj Durumu | Yok |
| Amacı | Bu dersin amacı, öğrenciye ; meslek analizinin tanımı,amaçları, meslek analizi,mesleki alana ilişkin iş ve işletmelerin belirlenmesi, mesleki alana ilişkin iş ve işlemlerin işletmelerde uygulanması ile ilgili bilgi beceri ve tutumlar kazandırılacaktır. Fide ve Fidan üretimi alanında yerinde uygulama merkezlerinde bire bir eğitim almaları ve istihdam alanı içinde yer almalarının sağlanacaktır. |
| İçeriği | Bu ders; Ülkemizde Fide ve Fidan üretiminin genel durumu, Fidanlık için gerekli temel kabulleri, üretim sürecindeki tüm uygulamaları, üretilen fidanların sertifikalandırılması, sınıflandırılması, üretim sorunları ve çözüm önerilerini içerir. |
Dersin Öğrenim Çıktıları
| # | Öğrenim Çıktıları |
|---|---|
| 1 | Fide ve Fidan retimi konusunda Teknik Bilgi altyapısını oluşturmak. |
| 2 | Bir fidanlık işletmesinin tamamını veya bir birimini yönetebilmek. |
| 3 | Alanı ile ilgili konularda, sosyal sorumluluk, etik değerler ve sosyal güvenlik hakları bilgisi ve bilincine sahip olmak. |
| 4 | Alanı ile ilgili konularda, iş güvenliği, işçi sağlığı ve çevre koruma bilgisi ve bilincine sahip olmak. |
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| # | Konular | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
|---|---|---|
| 1 | Fide Yetiştiriciliği ; Fide Yetiştirmenin amacı, Yazlık sebze fidesi yetiştiriciliği, Kışlık Sebze fidesi yetiştiriciliği, Tüplü fide yetiştiriciliği ,Tüplü fidenin yararları. | Anlatım |
| 2 | Fide yetiştirme yerleri (Yastıklar) ,Fide harcı hazırlanması, Fide yetiştirme kapları, Tohum ekme zamanı , Çimlenme, Fidelikte bakım, Şaşırtma, Alıştırma, Fide sökümü , Tarlaya dikim, Can suyu, İyi bir fidenin özellikleri, Tarlamıza ne kadar fide dikelim | Anlatım |
| 3 | Aşılı fide yetiştirme metotları , Aşılı fidenin avantajları, Dikim ve dikim sonrası uyulması gereken kurallar, Anaçlarda aranan özellikler, Anaç çeşitler., Aşı zamanı, Uygun aşı metodu, Aşı uygulaması,Aşı yeri ve kullanılan aletlerde hijyen, Aşı yerinin bağlanması | Anlatım |
| 4 | FİDAN YETİŞTİRME VE AŞILAMA TEKNİĞİ Giriş, Fidanlık yerinin seçimi, Fidanlığın toprak yapısı, Tekstür, Strüktür, Humus içeriği, Toprak suyu, Toprağın havası | Anlatım |
| 5 | Toprağın reaksiyonu , Mikoriza, Organik madde durumu, Turba, Yeşil gübreler, Toprakta bulunan bitki besin elementleri, Makro, Mikro, Toprak ve su örneği alarak analiz ettirilmesi, Tuzluluk problemleri, Fidan yerinin hazırlanması ve parselasyon, Fidanlıkta münavebe (Bitki Rotasyonu) | Anlatım |
| 6 | Fidanlıklarda anaç üretim teknikleri , Anaç kullanmanın önemi, Meyvecilikte kullanılan anaçlar, Tohum anaçları , Klon anaçlar, Anaçların çoğaltılması, Eşeyli Üretim., Tohum, Tohum Kaynakları, Tohum hasadı ve uygulanacak işlemler, Çimlenmeyi uyarıcı ön işlemler, Tohumla üretim, Ekim derinliği, Ekilecek tohum miktarı hesabı, Çöğürlerin aşı parsellerine aktarılması, Çöğürlere aşı parselinde uygulanacak işlemler, Fidanlara aşı parselinde uygulanacak işlemler. | Anlatım |
| 7 | EŞEYSİZ ÜRETİM(VEGETATİF ÇOĞALTMA) , Klon, Eşeysiz çoğaltmanın tercih nedenleri., Daldırma ile üretim, Daldırma çeşitleri. | Anlatım |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Çelikle çoğaltma , Çelik çeşitleri, Çeliklerin hazırlanması ve saklanması, Çeliklerin köklendirme ortamları, Köklendirmede çevre koşulları, Köklenmeyi uyarıcı yöntemler, Köklenmeyi uyarıcı maddeler, Köklenmiş çeliklerin göreceği işlemler. Doku Kültürü ile çoğaltma, Avantajları, Dezavantajları, Uygulama aşamaları | Anlatım |
| 10 | AŞI İLE ÜRETİM Aşılama nedir?, Aşı Zamanı ve aşılama, Aşılamanın amaçları, Aşıların sınıflandırılması, Göz aşıları, Kalem aşıları, Aşılama sonrası bakım | Anlatım |
| 11 | Aşılamanın sınırları, Aşıda uyuşma(Afinite), Aşılamada kullanılan malzemeler | Anlatım |
| 12 | FİDAN ÜRETİMİNDE KULLANILAN ANAÇLAR Armut Anaçları , Elma anaçları, Kiraz vişne anaçları, Erik Anaçları, Şeftali Anaçları Kayısı Anaçları, Türkiye’de Tescilli tüm anaçlar | Anlatım |
| 13 | FİDANLIKTA KAPLI FİDAN YETİŞTİRME ÇALIŞMALARI Avantajları, Dezavantajları, Kaplı fidan yetiştirmede dikkat edilecek hususlar | Anlatım |
| 14 | FİDANLIĞIN TEHLİKELERDEN KORUNMASI İklim Faktörler, Don, Yüksek sıcaklık, Kuraklık, Rüzgar, Zararlı Böcekler, Fidan Dip Kurtları, Kadı Lokması, Tel kurtları, Boz kurtlar, Afitler, Koşniller, Nematodlar, Bakteriler, Virüsler, Mantarlar, Hayvanlara karşı koruma, Kemirgenler, Köstebekler, Fareler, Tavşanlar, Diğer zararlılar, Koruyucu Mücadele, Mekanik Mücadele, Kimyasal Mücadele | Anlatım |
| 15 | FİDANLARIN SÖKÜMÜ VE AMBALAJLAMA Fidan söküm zamanı, Makine ile söküm, Fidan seleksiyonu, Gömü(Silo), Fidanların ambalajı, Fidan Sevki, İÇ KARANTİNAYA TABİ HASTSLIK VE ZARARLILAR LİSTESİ, SERTİFİKALI FİDAN ÜRETİMİ, Sertifikalı fidan kullanmanın önemi, Fidan sertifikasyonu, Fidan seçiminde dikkat edilecek hususlar SERTİKALI ASMA VE MEYVE FİDANCILIĞININ GELİŞTİRİLMESİNE YÖNELİK ÖNERİLER FİDAN ÜRETİM VE DAĞITIMINDAKİ SORUNLAR VE ÇÖZÜM YOLLARI | Anlatım |
| 16 | Son Sınav |
Resources
| # | Malzeme / Kaynak Adı | Kaynak Hakkında Bilgi | Referans / Önerilen Kaynak |
|---|---|---|---|
| 1 | Munsuz, N.1982. Toprak-Su İlişkileri Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları 798. Ders Kitabı 221. 241 s. | ||
| 2 | Özbek, H.1987.Toprak Bilgisi.Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bölümü No:34 173 s. ADANA. | ||
| 3 | İşcan,S. , Tepeli, E. ,Uyan, A. ,Yaşar, M.,Çavdar, A.2004. Sulamanın Temel Esasları 1.T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Adana Zirai Üretim İşletmesi ve Personel Eğitim Merkezi Müdürlüğü Yayın No:2 209 s. ADANA | ||
| 4 | Yılmaz,M.1992 Bahçe Biitkileri Yetiştirme Tekniği. Çukurova Üniversitesi Basımevi.151 s. ADANA | ||
| 5 | Vardar,Y.,Güvan,A.1990. Bitki Fizyolojisine Giriş. Barış Yayınları Fakülteler Kitapevi 213 s. İZMİR. | ||
| 6 | Ürgenç,S.i., Çepel,N. 2001. Ağaçlandırmalar İçin Tür Seçimi, Tohum Ekimi ve Fidan Dikiminin Pratik Esasları. Türkiye Erozyonla Mücadele,Ağaçlandırma ve Doğal Varlıkları Koruma Vakfı Yayınları 33. 250 s. İSTANBUL | ||
| 7 | Gültekin,E. 1994.Ağaçlandırma. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Kitabı No:19. 61 s. ADANA |
Ölçme ve Değerlendirme Sistemi
| # | Ağırlık | Çalışma Türü | Çalışma Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | 0.4 | 1 | 1. Ara Sınav |
| 2 | 0.6 | 5 | Son Sınav |
Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri
| # | Öğrenim Çıktıları | Program Çıktıları | Ölçme ve Değerlendirme |
|---|---|---|---|
| 1 | Fide ve Fidan retimi konusunda Teknik Bilgi altyapısını oluşturmak. | 1͵2͵3͵4 | 1͵2 |
| 2 | Bir fidanlık işletmesinin tamamını veya bir birimini yönetebilmek. | 1͵2͵3͵4 | 1͵2 |
| 3 | Alanı ile ilgili konularda, sosyal sorumluluk, etik değerler ve sosyal güvenlik hakları bilgisi ve bilincine sahip olmak. | 1͵2͵3͵4 | 2 |
| 4 | Alanı ile ilgili konularda, iş güvenliği, işçi sağlığı ve çevre koruma bilgisi ve bilincine sahip olmak. | 1͵2͵3͵4 | 2 |
Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.
İş Yükü Detayları
| # | Etkinlik | Adet | Süre (Saat) | İş Yükü |
|---|---|---|---|---|
| 0 | Ders Süresi | 14 | 3 | 42 |
| 1 | Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 1 | 14 |
| 2 | Sunum ve Seminer Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| 3 | İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması | 5 | 5 | 25 |
| 4 | Belge/bilgi listeleri oluşturma | 0 | 0 | 0 |
| 5 | Atölye | 0 | 0 | 0 |
| 6 | Ara Sınav için Hazırlık | 1 | 7 | 7 |
| 7 | Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 8 | Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| 9 | Ödev | 0 | 0 | 0 |
| 10 | Ara Proje | 0 | 0 | 0 |
| 11 | Ara Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 12 | Son Proje | 0 | 0 | 0 |
| 13 | Son Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 14 | Son Sınav için Hazırlık | 1 | 10 | 10 |
| 15 | Son Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 100 | ||||