Mersin Üniversitesi
Ders Bilgileri
| ORGANİK SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kodu | Dönemi | Teori | Uygulama | Ulusal Kredisi | AKTS Kredisi | |
| Saat / Hafta | ||||||
| ORT118 | Bahar | 2 | 1 | 3 | 2 | |
| Ön Koşulu Olan Ders( ler ) | Yok |
| Dili | tr |
| Türü | Zorunlu |
| Seviyesi | Ön Lisans |
| Öğretim Elemanı( ları ) | Öğr. Gör. yusuf ÇELİK |
| Öğretim Sistemi | Yüz Yüze |
| Önerilen Hususlar | Yok |
| Staj Durumu | Yok |
| Amacı | Dünyada ve ülkemizde hızlı gelişme gösteren organik tarım sektörünün ihtiyaç duyduğu teknik eleman ihtiyacını karşılamak ve bu alanda var olan bilgi birikimi ile teknolojilerin karşılanması konusunda donanımlı teknik elemanlar yetiştirmek amacıyla dersin teorik ve uygulamalı olarak yürütülmesi |
| İçeriği | Organik tarım tekniklerini ve organik sebzeciliğin öğrenilmesi ve pratikte uygulanabilirlliğinin sağlanması |
Dersin Öğrenim Çıktıları
| # | Öğrenim Çıktıları |
|---|---|
| 1 | Tarımsal üretim tekniklerini iyi kullanabilme |
| 2 | Organik tarım kurallarına göre, tarımsal üretimi planlama ve devam ettirebilme becerisi. |
| 3 | Tarımsal üretimde çevre ve insan sağlığını ön planda tutabilme |
| 4 | Doğal kaynakları tanıma, koruma ve sürdürülebilirliliğini benimseyebilme |
| 5 | Bitkisel üretimi planlama, gerçekleştirme ve devam ettirme becerisi |
| 6 | Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip, ülkemizin sağlık, sosyal, ekonomik ve diğer sorunlarını bilme ve yakından izleme, çözümler üretebilme ve uygulayabilme. |
| 7 | Yaşam boyu öğrenmenin önemini benimseyerek, ülkemizin kalkınmasına ve evrensel gelişmesine katkıda bulunabilme, |
| 8 | Bilim, teknoloji ve çağdaş konular hakkında gelişmeleri izleyerek, kendini geliştirebilme |
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| # | Konular | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
|---|---|---|
| 1 | Organik (Ekolojik veya Biyolojik) TARIM nedir? | |
| 2 | Dünyada Organik Tarım Türkiye de Organik Tarım Türkiye ve Dünyada Organik Sebze Üretimi Değerleri | |
| 3 | Sebzelerin Yetiştirme Mevsimlerine, Yenilen Kısımlarına ve Botanik Özelliklerine Göre Sınıflandırılması. Sebzelerin Familyalarına, Çiçek ve Döllenme Biyolojilerine Göre Sınıflandırılması | |
| 4 | Organik Tarımın Temel İlkeleri Organik Tarımın Amaçları | |
| 5 | Organik Tarıma Başlamak İçin Gerekli İşlemler Sözleşmeli Üretim | |
| 6 | Organik Tarıma Geçiş Süreci Organik Tarımın Avantajları Organik Tarımın Sakıncaları | |
| 7 | Organik sebze üretim teknikleri | |
| 8 | Ara sınav | |
| 9 | Organik Domates Yetiştiriciliği | |
| 10 | Organik Biber Yetiştiriciliği | |
| 11 | Organik Patlıcan Yetiştiriciliği | |
| 12 | Organik Tarımda Mücadele Kontrol ve Sertifikasyon, Pazarlama | |
| 13 | Organik Tarımda Mücadele Kontrol ve Sertifikasyon, Pazarlama | |
| 14 | Organik Tarımda Mücadele Kontrol ve Sertifikasyon, Pazarlama | |
| 15 | Son Sınav | |
| 16 | Son Sınav |
Resources
| # | Malzeme / Kaynak Adı | Kaynak Hakkında Bilgi | Referans / Önerilen Kaynak |
|---|---|---|---|
| 1 | 1. Zengin, M., Organik Tarım, Hasad Yayıncılık,2007. 2. Anonim, 2002. Organik Tarım, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, İzmir İl Müdürlüğü. | ||
| 2 |
Ölçme ve Değerlendirme Sistemi
| # | Ağırlık | Çalışma Türü | Çalışma Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | 0.4 | 1 | 1. Ara Sınav |
| 2 | 0.6 | 5 | Son Sınav |
Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri
| # | Öğrenim Çıktıları | Program Çıktıları | Ölçme ve Değerlendirme |
|---|---|---|---|
| 1 | Tarımsal üretim tekniklerini iyi kullanabilme | 1͵2͵7͵8͵10 | 1͵2 |
| 2 | Organik tarım kurallarına göre, tarımsal üretimi planlama ve devam ettirebilme becerisi. | 1͵2͵3͵4 | 1͵2 |
| 3 | Tarımsal üretimde çevre ve insan sağlığını ön planda tutabilme | 1͵2͵3͵4͵8 | 1͵2 |
| 4 | Doğal kaynakları tanıma, koruma ve sürdürülebilirliliğini benimseyebilme | 1͵3͵5͵7͵8 | 1͵2 |
| 5 | Bitkisel üretimi planlama, gerçekleştirme ve devam ettirme becerisi | 1͵2͵3͵4͵5͵6͵10 | 2 |
| 6 | Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip, ülkemizin sağlık, sosyal, ekonomik ve diğer sorunlarını bilme ve yakından izleme, çözümler üretebilme ve uygulayabilme. | 1͵2͵3͵4͵5͵7͵8 | 2 |
| 7 | Yaşam boyu öğrenmenin önemini benimseyerek, ülkemizin kalkınmasına ve evrensel gelişmesine katkıda bulunabilme, | 1͵2͵3͵4͵5͵6͵7͵8͵9͵10͵11 | 2 |
| 8 | Bilim, teknoloji ve çağdaş konular hakkında gelişmeleri izleyerek, kendini geliştirebilme | 1͵2͵3͵4͵5͵6͵7͵8͵10 | 2 |
Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.
İş Yükü Detayları
| # | Etkinlik | Adet | Süre (Saat) | İş Yükü |
|---|---|---|---|---|
| 15 | Son Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 0 | Ders Süresi | 14 | 3 | 42 |
| 1 | Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 0 | 0 |
| 2 | Sunum ve Seminer Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| 3 | İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması | 0 | 0 | 0 |
| 4 | Belge/Bilgi listeleri oluşturma | 0 | 0 | 0 |
| 5 | Atölye | 0 | 0 | 0 |
| 6 | Ara Sınav için Hazırlık | 1 | 2 | 2 |
| 7 | Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 8 | Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| 9 | Ödev | 0 | 0 | 0 |
| 10 | Ara Proje | 0 | 0 | 0 |
| 11 | Ara Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 12 | Son Proje | 0 | 0 | 0 |
| 13 | Son Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 14 | Son Sınav için Hazırlık | 1 | 4 | 4 |
| 50 | ||||