Ders Bilgileri

ORGANİK HAYVANSAL ÜRETİM
Kodu	Dönemi	Teori	Uygulama	Ulusal Kredisi	AKTS Kredisi
		Saat / Hafta
ORT116	Bahar	2	1	3	3

Ön Koşulu Olan Ders( ler )
Dili	tr
Türü	Zorunlu
Seviyesi	Ön Lisans
Öğretim Elemanı( ları )	Öğretim Görevlisi Azize Egemen
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze
Önerilen Hususlar	YOK
Staj Durumu	Yok
Amacı	Hayvancılıkla uğraşan yetiştiricilere, Organik ürünlerin üretimi hususlarında bilgi vermek ve bu ürünlere olan talebi artırmak, tüketiciye sağlıklı , kaliteli organik ürünler sunmak ve bunun içinde hayvansal ürünlerin organik metotlarla üretilmesi ve bu ürünlerin pazarlanması hakkında yeterli bilgi ve pratiğe sahip nitelikli teknik bilgiler içermektedir.
İçeriği	Hayvancılığın tanımı , Türkiye’de hayvancılığının önemi ve ülke ekonomisindeki yeri, hayvan varlıklarının özellikleri, insan sağlığı için önem arz eden ve ülke ekonomisine önemli katkı sağlayacak organik hayvansal üretimin prensipleri ve mevzuatı

Dersin Öğrenim Çıktıları

#	Öğrenim Çıktıları
1	Organik Hayvansal üretimi tanıyabilme
2	Organik hayvansal üretimin genel prensipleri
3	Organik hayvansal üretimle ilgili mevzuatı
4	Organik hayvansal üretimde yem temini ve hayvan besleme
5	Sığır barınak özellikleri, yem depolama alanların özellikleri ve uygunlukları

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

#	Konular	Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1	Organik hayvansal üretimin tanımı ve önerilme nedenleri	Anlatım,Tartışma
2	Dünyada ve ülkemizde organik hayvansal üretim	Anlatım,Tartışma
3	Organik hayvansal üretim işletmelerinin kurulması ilkeleri	Anlatım,Tartışma
4	Organik hayvansal besleme ve yetiştirme ilkeleri	Anlatım,Tartışma
5	Organik hayvansal besleme ve yetiştirme ilkeleri	Anlatım,Tartışma
6	Hayvan bakım ve besleme özellikleri üzerine örnek çalışmalar	Anlatım,Tartışma
7	Ülkemizde hayvansal üretimin uygulanmasına ilişkin yönetmelik	Anlatım,Tartışma
8	Ara sınav
9	Yetiştiricilik uygulamaları, barınak ve bakım şartları	Anlatım,Tartışma
10	Organik hayvansal üretimin avantaj ve dezavantajları	Anlatım,Tartışma
11	Organik arıcılık	Anlatım,Tartışma
12	Organik balıkcılık	Anlatım,Tartışma
13	Organik hayvansal üretimde hastalık önleyici faaliyetler	Anlatım,Tartışma
14	Organik hayvansal üretim pazarlama ilkeleri ve standart uygunluklar	Anlatım,Tartışma
15	Son Sınav
16

Resources

#	Malzeme / Kaynak Adı	Kaynak Hakkında Bilgi	Referans / Önerilen Kaynak
1	Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik 2010 ,ANKARA
2	REHBER.,E., Organik Tarım, Ekin yayın dağıtım,2011, Bursa
3	Türkiye 1. organik hayvancılık kongresi, 1-4 Temmuz 2010 Kelkit- Gümüşhane.

Ölçme ve Değerlendirme Sistemi

#	Ağırlık	Çalışma Türü	Çalışma Adı
1	0.4	1	1. Ara Sınav
2	0.6	5	Son Sınav

Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri

#	Öğrenim Çıktıları	Program Çıktıları	Ölçme ve Değerlendirme
1	Organik Hayvansal üretimi tanıyabilme	1͵2͵6͵9	1͵2
2	Organik hayvansal üretimin genel prensipleri	1͵2͵6͵9	1͵2
3	Organik hayvansal üretimle ilgili mevzuatı	1͵2͵6͵9	1͵2
4	Organik hayvansal üretimde yem temini ve hayvan besleme	1͵2͵6͵9	2
5	Sığır barınak özellikleri, yem depolama alanların özellikleri ve uygunlukları	1͵2͵6͵9	2

Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.

İş Yükü Detayları

#	Etkinlik	Adet	Süre (Saat)	İş Yükü
0	Ders Süresi	14	3	42
1	Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
2	Sunum ve Seminer Hazırlama	0	0	0
3	İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması	0	0	0
4	Belge/Bilgi listeleri oluşturma	0	0	0
5	Atölye	0	0	0
6	Ara Sınav için Hazırlık	1	1	1
7	Ara Sınav	1	1	1
8	Kısa Sınav	0	0	0
9	Ödev	0	0	0
10	Ara Proje	0	0	0
11	Ara Uygulama	0	0	0
12	Son Proje	0	0	0
13	Son Uygulama	0	0	0
14	Son Sınav için Hazırlık	1	2	2
15	Son Sınav	1	1	1
				75