Ders Bilgileri

GENEL SEBZECİLİK
Kodu	Dönemi	Teori	Uygulama	Ulusal Kredisi	AKTS Kredisi
		Saat / Hafta
BZ203	Güz	3	3	5	5

Ön Koşulu Olan Ders( ler )	Yok
Dili	tr
Türü	Zorunlu
Seviyesi	Ön Lisans
Öğretim Elemanı( ları )	Öğr. Gör. Derya IĞDIRLI
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze
Önerilen Hususlar	Yok
Staj Durumu	Yok
Amacı	Sebzenin tanımı, sebzelerin sınıflandırılması, sebzelerin beslenme ve insan sağlığı açısından önemi, Dünya ve Türkiye’de sebze üretimi, Tarım bölgelerine göre sebzecilik, sebze yetiştiriciliğinde ekolojik faktörler, sebzelerde görülen çiçek yapıları ve çoğaltma teknikleri, sebze bahçesi tesisi, üretim teknikleri (Dikim sıklığı kavramları, ekim, dikim vb.) sebzelerde yapılan kültürel işlemleri (toprak işleme, gübreleme, sulama, hasat) öğretmek.
İçeriği	Sebzenin tanımı, sebzelerin sınıflandırılması, sebzelerin beslenme ve insan sağlığı açısından önemi, Dünya ve Türkiye’de sebze üretimi, Tarım bölgelerine göre sebzecilik, sebze yetiştiriciliğinde ekolojik faktörler, sebzelerde görülen çiçek yapıları ve çoğaltma teknikleri, sebze bahçesi tesisi, üretim teknikleri (Dikim sıklığı kavramları, ekim, dikim vb.) sebzelerde yapılan kültürel işlemleri (toprak işleme, gübreleme, sulama, hasat).

Dersin Öğrenim Çıktıları

#	Öğrenim Çıktıları
1	Sebzenin tanımı ve sınıflandırılmasının öğrenilmesi
2	Dünya ve Türkiye’de sebze üretimi ve Tarım bölgelerine göre sebzeciliğinin öğrenilmesi
3	Sebze bahçesi tesisinin öğrenilmesi
4	Sebze bahçesinde kültürel işlemleri uygulayabilme

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

#	Konular	Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1	Sebzenin tanımı	Anlatım
2	Sebzelerin sınıflandırılması	Anlatım
3	Sebzelerin beslenme ve insan sağlığı açısından önemi	Anlatım
4	Dünya ve Türkiye’de sebze üretimi	Anlatım
5	Tarım bölgelerine göre sebzecilik	Anlatım
6	Tarım bölgelerine göre sebzecilik	Anlatım
7	Sebze yetiştiriciliğinde ekolojik faktörler	Anlatım
8	Ara sınav
9	Sebze bahçesi tesisi	Anlatım, uygulama
10	Sebze bahçesi tesisi	Anlatım, uygulama
11	Üretim teknikleri (Dikim sıklığı kavramları ekim, dikim vb.)	Anlatım, uygulama
12	Üretim teknikleri (Dikim sıklığı kavramları ekim, dikim vb.)	Anlatım, uygulama
13	Sebzelerde yapılan kültürel işlemleri (toprak işleme, gübreleme, sulama, hasat)	Anlatım, uygulama
14	Sebzelerde yapılan kültürel işlemleri (toprak işleme, gübreleme, sulama, hasat)	Anlatım, uygulama
15	Sebzelerde yapılan kültürel işlemleri (toprak işleme, gübreleme, sulama, hasat)	Anlatım, uygulama
16	Son Sınav

Resources

#	Malzeme / Kaynak Adı	Kaynak Hakkında Bilgi	Referans / Önerilen Kaynak
1	Genel Sebzecilik	Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Ders Notları

Ölçme ve Değerlendirme Sistemi

#	Ağırlık	Çalışma Türü	Çalışma Adı
1	0.4	1	1. Ara Sınav
2	0.6	5	Son Sınav

Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri

#	Öğrenim Çıktıları	Program Çıktıları	Ölçme ve Değerlendirme
1	Sebzenin tanımı ve sınıflandırılmasının öğrenilmesi	4	1͵2
2	Dünya ve Türkiye’de sebze üretimi ve Tarım bölgelerine göre sebzeciliğinin öğrenilmesi	19	1͵2
3	Sebze bahçesi tesisinin öğrenilmesi	4	1͵2
4	Sebze bahçesinde kültürel işlemleri uygulayabilme	1͵2͵4͵11͵12͵17	1͵2

Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.

İş Yükü Detayları

#	Etkinlik	Adet	Süre (Saat)	İş Yükü
0	Ders Süresi	14	6	84
1	Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
2	Sunum ve Seminer Hazırlama	0	0	0
3	İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması	1	5	5
4	Belge/bilgi listeleri oluşturma	0	0	0
5	Atölye	0	0	0
6	Ara Sınav için Hazırlık	1	6	6
7	Ara Sınav	1	1	1
8	Kısa Sınav	0	0	0
9	Ödev	1	3	3
10	Ara Proje	0	0	0
11	Ara Uygulama	1	3	3
12	Son Proje	1	0	0
13	Son Uygulama	0	0	0
14	Son Sınav için Hazırlık	1	8	8
15	Son Sınav	1	1	1
				125