Ders Bilgileri

GENEL BAĞCILIK
Kodu	Dönemi	Teori	Uygulama	Ulusal Kredisi	AKTS Kredisi
		Saat / Hafta
FY 110	Bahar	2	1	3	4

Ön Koşulu Olan Ders( ler )
Dili	tr
Türü	Zorunlu
Seviyesi	Ön Lisans
Öğretim Elemanı( ları )	Öğr.Gör.Yusuf ÇELİK
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze
Önerilen Hususlar
Staj Durumu	Yok
Amacı	Türkiye’de ve Dünya’nın diğer üretim alanlarında bağcılığın ve kullanılan yetiştirme tekniklerinin incelenerek tartışılmasını amaçlamaktadır.
İçeriği	Asmanın Kökeni ve Bağcılığın Tarihçesi Asmanın Ekolojik İstekleri Asmanın Çoğaltılması ve Fidan Üretim Teknikleri Bağ Tesisi Bağ Yerinin Seçimi ve Hazırlığı, Fidan Dikimi ve Bakım İşlemleri

Dersin Öğrenim Çıktıları

#	Öğrenim Çıktıları
1	Asma tür ve çeşitlerini tanıma, değerlendirme şekilleri bilir ve yetiştiriciliğini yapar.
2	Türkiye ve Dünyada bağcılık sektörünü tüm yönleri ile tanır; sektörleri takip ve analiz eder.
3	Asma ve ekolojik faktörler arasında ilişkiler kurarak bir bağı projelendirir, projenin uygulanması ve kontrolünü yapar.
4	Aşılı köklü asma fidanı üretir.
5	Bağcılıkta karşılaşılabilecek sorunları kavrar; sorunların çözümü sırasında gerekli çevresel, teknik, teknolojik ve ekonomik yönleri dikkate alır.
6	Toplumun diğer kesimleriyle profesyonel düzeyde yazılı ve sözlü iletişim kurar ve edindiği bilgileri paydaşlarına aktarır.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

#	Konular	Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1	Asmanın Kökeni ve Bağcılığın Tarihçesi
2	Dünya’da ve Türkiye’de Bağcılık ve Sektörleri-1
3	Dünya’da ve Türkiye’de Bağcılık ve Sektörleri-2
4	Asmanın Morfolojisi
5	Asmanın Fizyolojisi-1 (Çiçeklenme, Döllenme ve Tane Tutumu)
6	Asmanın Fizyolojisi-2 (Tane Gelişimi; Üzümlerde Olgunluk ve Hasat)
7	Asmanın Ekolojik İstekleri
8	Ders tekrarı ve Ara Sınav
9	Asmanın Çoğaltılması ve Fidan Üretim Teknikleri
10	Fidanlıkların Kurulması ve Uygulanan Kültürel İşlemler
11	Bağ Tesisi Bağ Yerinin Seçimi ve Hazırlığı, Fidan Dikimi ve Bakım İşlemleri
12	Bağlarda Budama ve Terbiye Sistemleri
13	Bağlarda Kültürel İşlemler-1 Toprak İşleme, Sulama, Gübreleme
14	Bağlarda Kültürel İşlemler-2 Tacı ve ürün kalitesini idare etme
15
16	Son Sınav

Resources

#	Malzeme / Kaynak Adı	Kaynak Hakkında Bilgi	Referans / Önerilen Kaynak
1	Genel Bağcılık (Çelik,H., Ağaoğlu, Y.S., Fidan, Y., Marasalı, B., Söylemezoğlu, G.) 1998 Sunfidan A.Ş. Mesleki Kitaplar Serisi 1

Ölçme ve Değerlendirme Sistemi

#	Ağırlık	Çalışma Türü	Çalışma Adı
1	0.4	1	1. Ara Sınav
2	0.6	5	Son Sınav

Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri

#	Öğrenim Çıktıları	Program Çıktıları	Ölçme ve Değerlendirme
1	Asma tür ve çeşitlerini tanıma, değerlendirme şekilleri bilir ve yetiştiriciliğini yapar.	8͵9	1͵2
2	Türkiye ve Dünyada bağcılık sektörünü tüm yönleri ile tanır; sektörleri takip ve analiz eder.	7͵8	1͵2
3	Asma ve ekolojik faktörler arasında ilişkiler kurarak bir bağı projelendirir, projenin uygulanması ve kontrolünü yapar.	7͵9	1͵2
4	Aşılı köklü asma fidanı üretir.	7͵8͵9	1͵2
5	Bağcılıkta karşılaşılabilecek sorunları kavrar; sorunların çözümü sırasında gerekli çevresel, teknik, teknolojik ve ekonomik yönleri dikkate alır.	7͵8͵9	1͵2
6	Toplumun diğer kesimleriyle profesyonel düzeyde yazılı ve sözlü iletişim kurar ve edindiği bilgileri paydaşlarına aktarır.	4͵8͵9	1͵2

Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.

İş Yükü Detayları

#	Etkinlik	Adet	Süre (Saat)	İş Yükü
0	Ders Süresi	14	3	42
1	Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)	14	3	42
2	Sunum ve Seminer Hazırlama	0	0	0
3	İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması	0	0	0
4	Belge/Bilgi listeleri oluşturma	0	0	0
5	Atölye	0	0	0
6	Ara Sınav için Hazırlık	1	5	5
7	Ara Sınav	1	5	5
8	Kısa Sınav	0	0	0
9	Ödev	0	0	0
10	Ara Proje	0	0	0
11	Ara Uygulama	0	0	0
12	Son Proje	1	0	0
13	Son Uygulama	0	0	0
14	Son Sınav için Hazırlık	1	3	3
15	Son Sınav	1	3	3
				100